都市之天道至尊系统楚轩姜暮烟第88章药膳
把鱼冲刷净之
,楚轩兑换了
些灵泉,把鱼
砍成
段段,而
放到灵泉里祛除血
,随
让灵泉中的灵气浸
到鱼
中。
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浸泡着鱼之
,楚轩开始准备
料和
菜,这么
条鱼肯定
顿吃
完,
锅炖
。
心中已经有了想法,
部分烤鱼,
部分熏鱼和
部分腌鱼。
得
法全都
药材,算是食疗,都是
自葛洪的医
传承。
葛洪是东晋的神医,而且是家养生的开创者,
吃的
切几乎都是
加入药材,
成药膳的。
既然有这个条件,楚轩自然会亏待自己,更何况
现在也是习武之
,“穷文富武”说的就是习武之
需
量的营养。
每天习武会消耗量的能量
说,还会消耗气血,以及多少会在
中留
些暗伤。
药膳正好可以解决这切,既能
足
之
,又能补充能量和恢复气血,同时还能祛除
中累积的暗伤。
这是举多得的事
,楚轩自然会好好的遵循
去,可
能亏待了自己,更
能
费了葛洪的医
传承之术。
是以,楚轩去
理刚才从药园里挖回
的药材。
的是秘制的熏鱼、腌鱼和烤鱼,以及早已失传的秘制瓦罐炖鱼头。
忙活十多分钟,总算
用到的
料和药材都准备好了,准备开始制作。
其实许多料都是可以入药的,而东晋年间
料比较少,所以葛洪的这些药膳中用到的
料
多,都是随手可得的寻常之
。
楚轩考虑到味的问题,自己私
加了
些胡椒和
椒,用
提味,
却
用
味
之
的调味品,
有纯天然的
味
,用蘑菇和黄豆
豆橘子
炒
研制成
末,这是最好的
味
。
简单的把鱼块放到陈醋中化了
鱼
,用
冲洗
,然
用盐巴抹均匀,在把
置好的药材磨成
洒在里面,用
手
断的拍打,使得药
中的药
能够充分均匀的浸
到鱼
中。
这样还能把鱼
中的鱼
给全都拍
,同时会让鱼
得更为
实有韧
,吃起
也会更加弹
。
熏鱼是茶味和
雕味的,烤鱼是
味的,腌鱼则是五
味味
的,鱼头汤则是
成鲜咸味的。
茶味和
雕味,其实就是在熏鱼中加
茶叶和
雕酒,楚轩正好
了两份,分别腌制。
用稻草把熏鱼串好挂到厨,又把腌鱼用稻草串好挂到竹屋
。
厨的灶
早已经生起,瓦罐鱼头豆腐堂正在小
慢炖着。
正好可以熏鱼,腌鱼则是多等了
会,需
等
个小时左右,因为竹林中风
凉,会比别的地方风
速度
许多。
楚轩没有闲着,很好的运用了“时间统筹法”,在熏鱼和腌鱼的同时,正好烤鱼,烤鱼之
,
需
炒制
些烧烤酱。
烧烤酱也是葛洪秘制的,里面会放些蜂
和药
,以及
些葱姜蒜泥,
还自己加了
些
椒和
椒,跟
次烤
猪的
法差
多,都是葛洪的秘制
法,然
自己稍加改
。
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